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2020. Nuevo paradigma para el mundo del vino.
El año 2020 nos presenta la crisis del COVID-19 como un golpe muy duro para el mundo en general, y como no, para el mundo del vino. Esto ha obligado a reaccionar a todo el sector, emprendiendo acciones para intentar cambiar las dinámicas de comercialización y marketing , modelos de negocio y promoción online. Está…
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Vuelve el Cavasound. El Afterwork del Cava.
El próximo jueves día 10 de octubre, vuelve el #CAVAsound, que celebra su IX edición en Barcelona y que organiza el Consejo Regulador del Cava con el objetivo de acercar el mundo del cava a todos los públicos, en especial al público joven (o los llamados nuevos jóvenes), de entre 25 y 45 años. Este Consejo Regulador trata con…
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Visitar las DO Bullas y su entorno, DO Jumilla, DO Yecla.
Durante estos últimos años, hemos visitado en varias ocasiones la Región de Murcia, en especial la zona de la DO Bullas, donde hemos disfrutado de diversas experiencias enoturísticas que queremos compartir. Si eres #winelover y te gusta practicar enoturismo, ésta es una pequeña guía que creemos te puede interesar. Lo primero que sorprende es la…
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Vino y chocolate…. Nuestra experiencia de maridaje.
Desde hace ya algún tiempo, habíamos leído y habíamos ido probando, combinaciones diferentes de chocolates y vinos. Pero nunca nos habíamos decidido por realizar una cata guiada. En una de nuestras visitas a Sant Sadurní, visitando Simon Coll , una de nuestras chocolateras favoritas, nos hablaron de Cal Roig , donde se organizan catas con maridajes en…
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Experiencia en Bodegas Valduero
Ayer 9 de Marzo, visitamos esta bodega de la DO Ribera de Duero, referencia a nivel nacional de creación de vinos de guarda. Situada en Gumiel de Duero, cerca de Aranda de Duero, está en una de las zonas más privilegiadas para el viñedo, que ofrece condiciones inmejorables para el cultivo de la vid. Valduero…
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Vinos probados en Diciembre 2017. Valoración.
Como sabéis, durante el mes, probando y publicando los vinos que probamos. A partir de este año 2017, estrenamos en nuestro blog el recopilatorio, para que, si queréis podáis comparar y ver nuestras opiniones. Haz clic para ampliar la imagen. Nuestros destacados de este mes son: Partal 2016. Monastrell fantásticamente trabajada que nos encantó. Familia Comenge Reserva.…
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Resumen de nuestro año 2017
No se sabe bien por qué, pero siempre que se acaba un año, uno, sin querer siempre piensa en todo lo que ha pasado, y, también sin querer, hace balance. Nosotros, también hacemos ese pequeño repaso y queremos compartirlo con vosotros. 2017 ha sido un buen año para WINEGASTROWORLD. Sobretodo porque hemos aprendido mucho y hemos…
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Baluard. Un proyecto ilusionante en el corazón del Montseny.
El pasado sábado15 de Julio de 2017, tuvimos el placer de disfrutar de la visita a los viñedos de Baluard. Un #vino blanco pensado, mimado, moldeado por uno de esos locos aventureros ‘vínicos’ que aún quedan, que dedican su tiempo y su dinero al viñedo, a la enología y sobretodo, a crear aromas, sabores…
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Cata Centenario Arturo Sánchez. Gran experiencia sensorial
Este martes 20 de Junio, disfrutamos de una impresionante experiencia sensorial gracias a @arturosanchez, en la cata organizada en Barcelona en el restaurante Boket (en el mercat de la Boqueria). El objetivo fue dar a conocer su mejor producto, jamón de bellota 100% ibérico con triple montanera, añada 2012, maridados de forma espectacular…
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Decálogo del Winelover. Algo más que un bebedor de vino.
Uno de los términos que se utilizan para describir a un bebedor de vino, sobre todo en las redes sociales es #winelover (amante del vino). Pero este término no debería utilizarse únicamente para referirse al bebedor de vino, sino para definir algo más amplio. Encontrarás muchas definiciones, pero os presentamos que es para nosotros el decálogo…
