En nuestro recorrido por las diferentes DO de la regi\u00f3n de Murcia, decidimos visitar la DO Bullas y una de sus exponentes, Bodegas del Rosario.<\/p>\n
Esta bodega se encuentra en la poblaci\u00f3n de Bullas, que da nombre a la DO, en el casco urbano, con la caracter\u00edstica principal de bodega cooperativa.<\/p>\n
Ya en el inicio de la visita, nuestra gu\u00eda nos explica su historia, donde agricultores de la zona se asocian para crear la cooperativa en el a\u00f1o 1950. Y es a lo largo del siglo XX cuando se consigue el reconocimiento de sus vinos y la denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n
Nos habla tambi\u00e9n del cultivo de la uva m\u00e1s caracter\u00edstica de la zona, que es la Monastrell, que le ofrece el car\u00e1cter tan peculiar a sus vinos. Tambi\u00e9n nos ofrece una visi\u00f3n global del uso de otras variedades permitidas por la DO y bien adaptadas al clima de la zona.<\/p>\n
En nuestro recorrido nos llama la atenci\u00f3n su zona de almacenamiento y crianza en tinos de hormig\u00f3n decorados con motivos referentes al vino.<\/p>\n
\nHoy visita a @BodegasRosario<\/a> en la DO Bullas. Visita muy amena y recomendable con Mara como anfitriona. pic.twitter.com\/JeORaxflOk<\/a><\/p>\n
— WineGastroWorld (@WineGastroWorld) July 29, 2016<\/a><\/p><\/blockquote>\n