{"id":2141,"date":"2020-04-21T18:23:33","date_gmt":"2020-04-21T18:23:33","guid":{"rendered":"http:\/\/winegastroworld.com\/?p=2141"},"modified":"2020-04-21T19:13:56","modified_gmt":"2020-04-21T19:13:56","slug":"2020-nuevo-paradigma-para-el-mundo-del-vino-parte-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winegastroworld.com\/?p=2141","title":{"rendered":"2020. Nuevo paradigma para el mundo del vino."},"content":{"rendered":"\n

El a\u00f1o 2020 nos presenta la crisis del COVID-19 como un golpe muy duro para el mundo en general, y como no, para el mundo del vino. <\/p>\n\n\n\n

Esto ha obligado a reaccionar a todo el sector, emprendiendo acciones para intentar cambiar las din\u00e1micas de comercializaci\u00f3n y marketing , modelos de negocio y promoci\u00f3n online<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 claro que estas acciones ten\u00edan que haberse desarrollado con anterioridad, pero el momento actual, ha empujado a realizar cambios estrat\u00e9gicos y a actuar de forma urgente, pero no siempre de forma ordenada. <\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

BODEGAS Y WEBS -TIENDAS ONLINE.<\/h4>\n\n\n\n

Un dicho popular, que despu\u00e9s se ha aplicado al marketing y a la empresa, y a muchos otros \u00e1mbitos de la vida dice<\/p>\n\n\n\n

\u00bbNunca metras todos los huevos en una misma cesta\u00bb\u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y en este caso es m\u00e1s vigente que nunca. Las bodegas mayoritariamente segu\u00edan vendiendo de la misma manera que en el siglo XX, y no ten\u00edan prisa para realizar el cambio, dado que ‘todo funcionaba’<\/strong><\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Aunque la presencia en web<\/strong> y las tiendas online est\u00e1n funcionando desde hace ya muchos a\u00f1os, muchas de las bodegas dispon\u00edan de una p\u00e1gina web poco cuidada y antigua, no adaptada a m\u00f3viles – por ejemplo -, y no dispon\u00edan de tiendas online. <\/p>\n\n\n\n

El confinamiento ha roto, en parte, con la compra tradicional<\/strong>, y ha obligado a todas las bodegas a actualizar tanto los portales, como a crear esas tiendas online que, poco a poco, a los que ya la ten\u00edan montada, est\u00e1n empezando a funcionar de una manera efectiva. <\/p>\n\n\n\n

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Los que han podido completar la creaci\u00f3n de estos portales <\/strong>y sobretodo, tiendas online<\/strong>, se est\u00e1n dando cuenta que es una herramienta muy eficiente y de bajo coste, a la que evidentemente hay que adaptarse, pero que es otra fuente de ingresos y de comunicaci\u00f3n que hay que tener en cuenta. <\/p>\n\n\n\n

NOTA: <\/span><\/em><\/strong>Algunas bodegas, no han podido adaptarse, dado que el mercado tecnol\u00f3gico est\u00e1 muy demandado y actualmente, los desarrolladores viven un momento dulce y no pueden absorber la demanda.
Despu\u00e9s de esta crisis las bodegas tendr\u00e1n que adaptarse.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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BODEGAS Y REDES SOCIALES.<\/h4>\n\n\n\n

Otro de los puntos en los que no todas las bodegas pon\u00edan inter\u00e9s, era en las redes sociales, subestimadas, en algunos casos infrautilizadas, s\u00f3lo con alguna entrada semanal, y muchas abandonadas. Pero esta crisis ha sido el boom de la utilizaci\u00f3n de las redes, y en concreto, Instagram<\/strong>, <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Esta red social, ha sido utilizada para poner caras a las bodegas, para hacer charlas t\u00e9cnicas, para ense\u00f1ar las bodegas por dentro, para explicar los vinos, para ense\u00f1arnos los rincones de los vi\u00f1edos, para hablarnos de c\u00f3mo va la vid esta primavera… Todo esto se puede hacer, y se pod\u00eda hacer con anterioridad. Una buena noticia que por fin, las bodegas entiendan que la presencia de las marcas en las redes sociales, es un valor a\u00f1adido que no se puede perder.<\/p>\n\n\n\n

Eso s\u00ed, este boom tiene que tener un cierto orden. Algunas bodegas y bodegueros no han seguido adecuadamente ciertos criterios de publicaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n previamente definidos, dej\u00e1ndose llevar por la inmediatez y premura. Es importante seguir estilos predefinidos, para mantener la coherencia en los mensajes y homogeneidad en los formatos. <\/p>\n\n\n\n

Es un buen primer paso … por algo se empieza. \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n

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BODEGAS Y CONSUMIDORES. CAMBIO DE MODELO DE CONSUMO.<\/h4>\n\n\n\n

Otro de los cambios que se han producido es c\u00f3mo el consumidor de vino,<\/strong> ya sea consumidor diario, habitual, #amantedelvino – #winelover, o consumidor espor\u00e1dico, ante el cierre de la hosteler\u00eda, ha buscado nuevas formas de probar y adquirir vinos. <\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Muchos consumidores, que en ocasiones probaban vinos en bares y restaurantes, han empezado a descubrir las m\u00faltiples DO’s y bodegas obligados al consumo en casa.<\/strong> Aunque las diferentes estad\u00edsticas y art\u00edculos especializados son contradictorios, la necesidad de cambiar el modo de consumo ha hecho en general, que la compra en supermercados y tiendas de alimentaci\u00f3n haya aumentado. <\/p>\n\n\n\n

Esta b\u00fasqueda de diferentes productos o este descubrimiento de nuevas marcas y or\u00edgenes, es positivo para el mercado<\/strong>, dado que implicar\u00e1 un aumento en el inter\u00e9s por la cultura del vino<\/strong>, y por tanto, por sus derivadas, como el enoturismo, eventos, catas e incluso lectura de art\u00edculos y consumo de publicaciones. <\/p>\n\n\n\n

El punto clave<\/span> <\/em> es que el consumidor ha empezado a optar por la compra online, tanto en tiendas multimarca<\/strong>, como directamente en las tiendas de las propias bodegas. <\/p>\n\n\n\n

Es el momento de apostar por esta nueva v\u00eda de negocio .<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En definitiva, esta crisis ha aumentado la necesidad de volcar esfuerzos a la tecnolog\u00eda, a cambiar estrategias de comunicaci\u00f3n, marketing y venta. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfY t\u00fa qu\u00e9 opinas? . Cu\u00e9ntanos tu opini\u00f3n en nuestras redes sociales. <\/h2>\n\n\n\n
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Contenido y agradecimientos.
<\/strong>* Imagen de cabecera de\u00a0mattthewafflecat<\/a>\u00a0en\u00a0Pixabay<\/a>\u00a0
* Imagen de redes sociales importada de Wikipedia <\/a>
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