{"id":2075,"date":"2019-10-15T19:02:18","date_gmt":"2019-10-15T19:02:18","guid":{"rendered":"http:\/\/winegastroworld.com\/?post_type=portfolio&#038;p=2075"},"modified":"2019-12-29T20:13:30","modified_gmt":"2019-12-29T20:13:30","slug":"altavins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winegastroworld.com\/?p=2075","title":{"rendered":"Altavins"},"content":{"rendered":"<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2075 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=2079'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Altavins1-1-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=2080'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Altavins2-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=2081'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Altavins3-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=2082'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Altavins4-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=2083'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Altavins5-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>A finales de Septiembre de 2019, decidimos visitar por una de las Denominaciones de Origen que no conoc\u00edamos, pero de la que s\u00ed hab\u00edamos probado multitud de referencias y con quien hab\u00edamos realizado diversas catas en nuestra ciudad.<\/p>\n<p>Altavins fue nuestra primera visita y nuestra prioridad, ya que hab\u00edamos probado sus vinos\u00a0y nos hab\u00edan encantado en varias ocasiones, tanto en catas como en ferias.<\/p>\n<p>Esta peque\u00f1a bodega est\u00e1 situada en Batea (Tarragona), a unos 15 kil\u00f3metros de Gandesa, capital de comarca y donde se encuentra la sede de la DO, y a unas dos horas de Barcelona.<\/p>\n<p>Nuestra visita fue en plena vendimia, por lo que pudimos ver a la bodega en funcionamiento. Una bodega\u00a0con instalaciones reci\u00e9n estrenadas, peque\u00f1a, pero\u00a0que apuesta por el enoturismo y por el territorio, que exporta a 25 paises.<\/p>\n<p>La visita nos pareci\u00f3 excelente, y el trato fue exquisito.\u00a0Es cercana, formativa y totalmente dedicada al enoturista.\u00a0La explicaci\u00f3n de la mano de Joan Arruf\u00ed,\u00a0propietario y alma de la bodega y de sus vinos, fue amena y magistral, repasando cada una de las variedades con las que vinifica, elaboraci\u00f3n, aromas y vinos, y destacando su mediterraneidad y la autenticidad propia de los vinos de la Terra Alta.<\/p>\n<p>Esta bodega elabora sus vinos realizando la fermentaci\u00f3n por separado de sus variedades y parcelas, y posteriormente realiz\u00e1ndose los diferentes coupages para cada una de sus referencias.<\/p>\n<p>El etiquetado de los vinos nos encant\u00f3, es uno de los puntos destacados de esta bodega. Si pasas por la bodega, preguntad por su historia \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Finalmente, en nuestro caso escogimos la opci\u00f3n<strong> Pack Altavins<\/strong>, que inclu\u00eda una visita al pueblo y posteriormente un maridaje en el restaurante Miravall, muy cerca de la bodega. Una excelente forma de conocer la filosof\u00eda de la bodega, el pueblo, el territorio, la gastronom\u00eda y de disfrutar de una conversaci\u00f3n amena y enriquecedora.<\/p>\n<p>Una visita muy recomendable.<\/p>\n<p><strong>GASTRONOM\u00cdA: Restaurant Miravall.\u00a0<\/strong>El maridaje nos pareci\u00f3 fabuloso y la relaci\u00f3n calidad \/ precio es muy buena. El trato por parte del personal fue exquisito.<\/p>\n<p><strong>ALOJAMIENTO<\/strong>: Nos decidimos por alojarnos en una peque\u00f1a casa rural en la localidad de Bot, perfecta ubicaci\u00f3n para poder visitar la zona y las bodegas de la DO, llamada <a href=\"https:\/\/caltomas.com\/casa-rural-terra-alta\/\">Cal Tom\u00e1s.<\/a> Perfecto trato y buena relaci\u00f3n calidad precio.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>As\u00ed os lo contamos en Twitter:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"500\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Visita complementada con un paseo por las calles de Batea, donde se respira historia, tradici\u00f3n y tranquilidad. Un patrimonio que hay que divulgar y conservar. <a href=\"https:\/\/t.co\/W7Ngvhyevy\">pic.twitter.com\/W7Ngvhyevy<\/a><\/p>\n<p>&mdash; WineGastroWorld (@WineGastroWorld) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/WineGastroWorld\/status\/1177986396742656000?ref_src=twsrc%5Etfw\">September 28, 2019<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.altavins.com\/\">http:\/\/www.altavins.com\/<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Otros enlaces de inter\u00e9s:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.doterraalta.com\/\">https:\/\/www.doterraalta.com\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>@Winegastroworld 2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A finales de Septiembre de 2019, decidimos visitar por una de las Denominaciones de Origen que no conoc\u00edamos, pero de la que s\u00ed hab\u00edamos probado multitud de referencias y con quien hab\u00edamos realizado diversas catas en nuestra ciudad. 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