{"id":1265,"date":"2018-03-13T19:18:19","date_gmt":"2018-03-13T19:18:19","guid":{"rendered":"http:\/\/winegastroworld.com\/?post_type=portfolio&#038;p=1265"},"modified":"2018-03-20T19:23:22","modified_gmt":"2018-03-20T19:23:22","slug":"bodega-valduero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winegastroworld.com\/?p=1265","title":{"rendered":"Bodegas Valduero"},"content":{"rendered":"<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1265 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=1291'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Slide1-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=1290'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Sildie1-1-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=1292'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Slide2-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=1293'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Slide3-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/winegastroworld.com\/?attachment_id=1294'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Slide4-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" decoding=\"async\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>En Marzo de 2018, visitamos esta bodega de la DO Ribera de Duero, referencia a nivel nacional de creaci\u00f3n de vinos de guarda.<br \/>\nSituada en Gumiel de Duero, cerca de Aranda de Duero, est\u00e1 en una de las zonas m\u00e1s privilegiadas para el vi\u00f1edo, que ofrece condiciones inmejorables para el cultivo de la vid.<\/p>\n<p>Valduero nos ofreci\u00f3 una visita junto con otros compa\u00f1eros del mundo del vino, intensiva, especializada y dedicada, que nos permiti\u00f3 conocer las instalaciones, metodolog\u00eda, procesos y filosof\u00eda que aplican.<\/p>\n<p>Instalaciones con capacidad superior a la producci\u00f3n actual (priman la calidad por encima de todo), combinan la modernidad con la tradici\u00f3n. Dispone de tres b\u00f3vedas construidas recientemente donde se ejecutan todos los procesos de producci\u00f3n y donde se alojan la gran mayor\u00eda de barricas, de roble franc\u00e9s, americano y h\u00fangaro. En estas b\u00f3vedas dispone de un espacio\/museo con protagonismo para el #wineart, donde artistas diversos han aplicado su imaginaci\u00f3n y talento, usando la barrica como elemento principal.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1287\" src=\"http:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_123935-300x225.jpg\" alt=\"img_20180309_123935\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_123935-300x225.jpg 300w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_123935-768x576.jpg 768w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_123935-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\u00a0\u00a0 <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1285\" src=\"http:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124210-300x225.jpg\" alt=\"img_20180309_124210\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124210-300x225.jpg 300w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124210-768x576.jpg 768w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124210-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1282\" src=\"http:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124005-300x225.jpg\" alt=\"img_20180309_124005\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124005-300x225.jpg 300w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124005-768x576.jpg 768w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124005-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\u00a0\u00a0 <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1284\" src=\"http:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124201-300x225.jpg\" alt=\"img_20180309_124201\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124201-300x225.jpg 300w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124201-768x576.jpg 768w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124201-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1283 size-medium\" src=\"http:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124029-e1521232420418-225x300.jpg\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124029-e1521232420418-225x300.jpg 225w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124029-e1521232420418-768x1024.jpg 768w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_124029-e1521232420418.jpg 1944w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>\u00a0\u00a0 <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1286 size-medium\" src=\"http:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_123903-e1521232455672-225x300.jpg\" alt=\"img_20180309_123903\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_123903-e1521232455672-225x300.jpg 225w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_123903-e1521232455672-768x1024.jpg 768w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180309_123903-e1521232455672.jpg 1944w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Posteriormente, pasamos a visitar la extensa y espectacular galer\u00eda de cuevas excavadas bajo tierra, donde se guardan los mejores #vinos en barricas perfectamente alineadas. Destaca en la cueva, el espacio donde\u00a0est\u00e1 ubicado el exclusivo club Social \u2018 Membres\u00eda la Tenada\u2019 donde miembros destacados de la sociedad, tienen reservadas sus barricas y donde pueden degustar sus propios vinos.<\/p>\n<p>Antes de pasar a la cata, se puede visitar un espacio dedicado a los grandes restaurantes asociados a la bodega,\u00a0decorado con duelas de barrica iluminadas, con cada uno de los nombres.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">LA CATA.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1277 size-large\" src=\"http:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/MG_7232-1024x683.jpg\" alt=\"_mg_7232\" width=\"720\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/MG_7232-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/MG_7232-300x200.jpg 300w, https:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/MG_7232-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Finalmente pasamos a degustar sus fant\u00e1sticos vinos en un\u00a0espacio con encanto y acomodado para degustaciones y celebraciones.<\/p>\n<p>Vinos cuidados, bien trabajados, especiales, con matices, arom\u00e1ticos, intensos y a la vez sutiles y elegantes.<\/p>\n<ul>\n<li>Garc\u00eda Viadero Albillo. 2016.<\/li>\n<li>Valduero Crianza. 2015.\u00a0\u00a015 meses en barrica. 12 meses en botella.<\/li>\n<li>Valduero Unacepa 2014.\u00a0\u00a018 meses en barricas de roble de 2 or\u00edgenes. Estabilizaci\u00f3n en botella: 12 meses<\/li>\n<li>Valduero 6 a\u00f1os Reserva Premium. 2010.\u00a036 meses en barricas de roble de 4 or\u00edgenes distintos.\u00a0Estabilizaci\u00f3n en botella: 36 meses.<\/li>\n<li>Valduero Reserva 2011. 30 meses en barricas de roble de 3 or\u00edgenes distintos.\u00a0Estabilizaci\u00f3n en botella: 18 meses.<\/li>\n<li>Finca Azaya. 2014 Premium.\u00a022 meses en barricas de roble de tres or\u00edgenes.\u00a0Estabilizaci\u00f3n en botella: Al menos 24 meses.<\/li>\n<li>Valduero Gran Reserva. 2007.\u00a048 meses en barricas de roble de 6 or\u00edgenes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una gran experiencia sensorial.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1271 size-large\" src=\"http:\/\/winegastroworld.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/MG_7200-1024x432.jpg\" alt=\"_mg_7200\" width=\"720\" height=\"304\" \/><\/p>\n<p><strong>Agradecemos<\/strong> la invitaci\u00f3n de la bodega y el trato exquisito por parte de Jose Luis y F\u00e1tima.<\/p>\n<p><strong>NOTA:<\/strong> Las visitas a esta bodega tienen que ser concertadas previamente.<br \/>\nUn placer haber conocido a nuestros compa\u00f1eros #winelovers de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/wine_to_you\">Wine To You (@wine_to_you)<\/a> y <a href=\"https:\/\/twitter.com\/dmanso73\">David (La Casa de Baco @dmanso73)<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed lo vivimos y lo contamos en Twitter:<\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/WineGastroWorld\/status\/972101614956933121<\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/WineGastroWorld\/status\/972164862297157634<\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/WineGastroWorld\/status\/972167461201211392<\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/WineGastroWorld\/status\/972086437616259072<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n: <a href=\"http:\/\/www.bodegasvalduero.com\/\">http:\/\/www.bodegasvalduero.com\/<\/a><\/p>\n<p>@Winegastroworld<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Marzo de 2018, visitamos esta bodega de la DO Ribera de Duero, referencia a nivel nacional de creaci\u00f3n de vinos de guarda. Situada en Gumiel de Duero, cerca de Aranda de Duero, est\u00e1 en una de las zonas m\u00e1s privilegiadas para el vi\u00f1edo, que ofrece condiciones inmejorables para el cultivo de la vid. Valduero [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1314,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1265"}],"collection":[{"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1265"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1266,"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1265\/revisions\/1266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/winegastroworld.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}