En Julio de 2018, visitamos de nuevo el Empordà, para poder conocer Celler Mas Pòlit, situado en un entorno espectacular en el municipio de Vilamaniscle, cerca de Figueres.
Después de no poder asistir a la inauguración de la nueva bodega, pudimos quedar de nuevo con Pepe y Marga para poder conocer sus viñedos, instalaciones, filosofía, historia y vinos.
Situado en un entorno privilegiado en el Empordà, es uno de los viñedos con más tradición de la zona. El Mas que da nombre a esta bodega y propiedad de la familia, data del siglo XIV.
La primera parte de la visita la hicimos a pie de viñedo, donde descubrimos el paisaje, el suelo ‘licorella’, las variedades cultivadas y diferentes detalles sobre vendimia y peculiaridades del terruño.
Posteriormente volvimos a la bodega. Instalaciones nuevas y con un tamaño adaptado a su producción con diversos espacios tanto interiores como exteriores para catas y eventos.
Realizamos una cata de sus vinos, comentada y extensa, donde probamos:
- Terra Indika 2017. Garnacha Negra
- Clot d’Illa 2016. Garnacha Negra y Sirah
- Mas Pòlit 2016. Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon i Sirah
Vinos frescos con un cuidado trabajo de la Garnacha, con diferentes coupages, con un muy buen resultado.
En definitiva, una visita recomendada, para disfrutar de paisajes, de viñedos, de historia y de vinos que pueden ser representativos de la DO y del Empordà.
NOTA: Agradecer la atención por parte de Pepe y Marga y felicitarles por su libro ‘La Vinya i el Vi a l’Empordà – El Mas Pòlit’.
Así os lo contamos en Twitter:
Hoy gran día en el Empordà.
Empezamos visitando el @Cellermaspolit, @doemporda.
Iniciamos descubriendo sus espectaculares viñedos de Garnacha en altura, sobre pizarra y disfrutando de las impresionantes vistas de la comarca que desde allí se pueden contemplar.#enoturismo pic.twitter.com/vv4Iagh3mR— WineGastroWorld (@WineGastroWorld) July 15, 2018
https://twitter.com/WineGastroWorld/status/1018573100424757249
Más información: https://cellermaspolit.com/es
@Winegastroworld 2018
